Zutaten

1 kg Fleischtomaten

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

6 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

1 halber TL getrockneter Oregano

8 Lammkoteletts (á ca. 100 g)

Rezept Lammkoteletts mit geschmorten Tomaten

Name: Lammkoteletts mit geschmorten Tomaten
Prep time: 25 min
Ingredients: 1 kg Fleischtomaten; 1 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 halber TL getrockneter Oregano; 8 Lammkoteletts (á ca. 100 g)

Wenn im Sommer die Tomaten vollreif, saftig und geschmackvoll sind, dann schmeckt dieses Rezept so richtig gut.

Ulrike Holsten / www.jalag-syndication.de

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Für 4 Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Portionen

1 kg Fleischtomaten
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 halber TL getrockneter Oregano
8 Lammkoteletts (á ca. 100 g)

Zubereitung

Gehackte Tomaten, Zwiebel- und Knoblauchwürfel in 4 EL heißem Öl andünsten, 10-15 Minuten einkochen. Abschmecken. Koteletts würzen, im restlichen heißen Öl 5-8 Minuten braten. Dazu: Röstkartoffeln.