Rezept Lauchauflauf
Geht schnell uns ist lecker- schmeckt der ganzen Familie
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Zutaten pro Person
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Zutaten
350 g
Poree
1
Ei
30 g
Käse, gerieben (Gouda für Kinder, sonst auch was mit mehr Aroma)
Muskat, frisch gerieben
Zubereitung
-
1.
Den Lauch putzen und 5 bis 15 min (je nach Geschmack) dünsten, gut abtropfen lassen, in gefettete Auflaufform geben.
-
2.
Eier, Käse, Gewürze vermischen und über den Lauch gießen.
-
3.
Semmelbrösel darauf verteilen, Butterflocken für die Kruste darüber verteilen.
-
4.
Etwa 50 min. bei 175 Grad im Ofen backen.
Danach mit Salzkartoffeln und einem Becher kalter Milch servieren.
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