Rezept Leckerer Salat

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Leckerer Salat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
schwer
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 El
Tomatenmark
1 Tasse
1 Tasse
Hirse (fein gemahlen)
2
Paprikaschoten
3
Frphlingszwiebeln
4 El
Öl
3 El
Zitronensaft
Paprikapulver, Scharf

Zubereitung

  1. 1.

    Eine Zwiebel würfeln und in Öl andünsten

  2. 2.

    Mit Tomatenmark und einer Tasse Wasser aufkochen

  3. 3.

    Topf vom Herd nehmen und Hirse hinzugeben

  4. 4.

    Deckel drauf und 10 Minuten ziehen lassen

  1. 5.

    Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebel klein schneiden und mit gehackter Petersilie unter die Hirse mischen

  2. 6.

    Anschließend mit 4 Esslöffeln Öl und 3 Esslöffeln Zitronensaft, Salz und scharfen Paprikapulver würzen

  3. 7.

    Nun noch ein wenig im Kühlschrank ziehen lassen und fertig ist der Salat

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