Rezept Love like Blood

Weißwein und roter Sirup erinnen an die 80er und Kir Royal. Aber mit gut gekühltem Kaffee und einem Sahnehäubchen ist dieser Cocktail noch mal eine ganz andere Klasse.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 2 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kaffee und Espresso
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 255 kcal

Zutaten

100 g
gestoßenes Eis zum Auffüllen
80 ml
guter trockener Weißwein
60 ml
gekühlter Kaffee
40 ml
Kirschsirup
6
Eiswürfel zum Shaken
2
Cocktailkirschen zur Deko
Trinkhalme

Zubereitung

  1. 1.

    Die Sahne steif schlagen und kalt stellen. Zwei große hohe Bechergläser etwa zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen.

  2. 2.

    Weißwein, Kaffee und 20 ml Kirschsirup mit den Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben. Den Shaker verschließen und 20-30 Sek. kräftig schütteln.

  3. 3.

    Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in die Gläser gießen. Die Sahne darauf verteilen. Jeweils 10 ml Kirschsirup dekorativ darüber laufen lassen und 1 Cocktailkirsche darauf setzen. Mit Trinkhalmen sofort servieren.

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