Rezept Macadamia-Cookies

Kekse mit der Königs-Nuss: knusprige Cookies mit Macadamia-Nüssen und Mandelstiften.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für ca. 30 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

140 g
100 g
1 Prise
180 g
1
gestrichener TL Backpulver
1
Ei

Zubereitung

  1. 1.

    Backofen auf 180 Grad vorheizen. Fett, Zucker und Salz schaumig schlagen. Vanille-Aroma und Zimt unterrühren. Schokolade hacken, zugeben. Mehl und Backpulver mischen. Grob gehackte Macadamia-Nüsse, Mehl, Ei und Mandelstifte zugeben. Mit einem Teigschaber mischen.

  2. 2.

    Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen im Abstand von ca. 2 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, etwas flach drücken. Auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten backen.

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