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Zutaten

250 g Quark
250 ml Sahne
150 g Mascarpone
1 Zitrone
2-3 El Amaretto
2 El sehr starken Espresso
1 Packung Amarettikekse
300 g gemischte Waldfrüchte, wenn tiefgefroren gut auftauen

Rezept Maltes Nachtisch

schnell gemacht

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 250 g Quark
  • 250 ml Sahne
  • 150 g Mascarpone
  • 1 Zitrone
  • 2-3 El Amaretto
  • 2 El sehr starken Espresso
  • 1 Packung Amarettikekse
  • 300 g gemischte Waldfrüchte, wenn tiefgefroren gut auftauen

Zubereitung

  1. Espresso kochen und mit dem Amaretto vermischen. Sahne schlagen und mit dem Quark und dem Mascarpone vermischen, etwas süßen, Zitronensaft, 2-3 El der Amaretto-Espresso-Mischung unterrühren.
    Eine Schüssel mit den Amarettikeksen auslegen, diese mit der restlichen Amaretto-Espresso-Mischung beträufeln. Die Creme einfüllen und diese mit den (leicht gesüßten) Waldfrüchten bedecken. Bis zum Servieren kaltstellen

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