Rezept MAMA'S FLEISCHKÜCHLE

Hackfleisch kompakt aus der Pfanne

MAMA'S FLEISCHKÜCHLE
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
gemischtes Hackfleisch
1
Ei
1
Zwiebel
3-4 EL
1 EL
Senf mittelscharf
Paprikapulver scharf
Salz, Pfeffer
Semmelbrösel zum Panieren
Öl zum Anbraten

Zubereitung

  1. 1.

    Hackfleisch mit Ei, gewürfelter Zwiebel, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer vermengen, mit den Händen ca. 6-7 Küchle formen

  2. 2.

    Fleischküchle in Semmelbröseln wenden, im heißen Öl von beiden Seiten anbraten, bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 10 Min. ziehen lassen

  3. 3.

    dazu passt Kartoffelsalat oder Kartoffelbrei

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