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Zutaten

4 Stück Eigelb
80 gr Zucker
16 Stück Biskotten
8 Eßlöffel starker Kaffee
4 Eßlöffel Cognac
Kakaopulver

Rezept Mama´s Tiramisu

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Zutaten

  • 4 Stück Eigelb
  • 80 gr Zucker
  • 500 gr Mascarpone
  • 16 Stück Biskotten
  • 8 Eßlöffel starker Kaffee
  • 4 Eßlöffel Cognac
  • Kakaopulver

Zubereitung

  1. Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
  2. Mascarpone zufügen und durchrühren.
  3. Die Hälfte der Creme in eine Form geben und mit Biskotten bedecken.
  4. Mit Kaffee und Cognac beträufeln.
  5. Wieder eine Lage Creme und Biskotten mit Kaffee und Cognac Mischung machen.
  6. Den Abschluss bildet eine Schicht Creme. Mit Kakao bestreuen und 2 - 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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