Rezept Mamas Geschnetzeltes

Einfach, aber lecker! Reicht für ca 5 Personen.

Mamas Geschnetzeltes
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

2 Eßl.
Öl oder Butaris
1/8 - 1/4 l
Weißwein
2 Becher

Zubereitung

  1. 1.

    Fleisch in 2 Potionen anbraten, dann in ein Sieb geben und dort erst salzen.

  2. 2.

    Zwiebeln dünsten, mit Wein ablöschen und etwas köcheln lassen.

  3. 3.

    Jetzt die Sahne und den abgetropften Fleischsaft hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4.

    Kurz vor dem Servieren,das Fleisch in die Soße geben und kurz erwärmen.

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