Rezept Mandel-Schoko-Cookies

So einfach kann Keksebacken sein: Alle Zutaten verrühren, aufs Backblech geben, flach drücken, backen - und gerne auch mal als Frühstücksüberraschung servieren.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für ca. 70 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
50 g
250 g
250 g
2
gestrichene Teelöffel Backpulver
2
6
Esslöffel Rum
2 Päckchen
Vanillinzucker
100 g
ca. 50 g Zucker

Zubereitung

  1. 1.

    Teigzutaten verkneten. Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Etwas flach drücken. Mandelstifte und Zucker darauf geben. Mit dem Boden eines Glases etwas flach drücken, Ränder nachformen. Bei 190 Grad ca. 8 Minuten backen.

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