Homepage Rezepte Marillenknoedel

Zutaten

Prise salz
150 gr 20% quark
2 Eigelb
250 gr Mehl

Rezept Marillenknoedel

Old School Rezept - wie früher

Rezeptinfos

leicht
Portionsgröße

4 bis 5

Zutaten

Portionsgröße: 4 bis 5

Zubereitung

  1. Butter schaumig schlage, dann uebrge zutaten hinzufuegen und aufschlagen, bis feste glatte masse. 30min in kuehlschrank ruhen lassen.
  2. Marillen mit stueck zucker in teig einwickeln und 10min in kochendes wasser geben.
  3. Dann bei tlw geschlossenem topf koecheln lassen. Semmelbroiesel in butter anbraunen und knoedel drin wenden. Mit puderzucker servieren.

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