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Zutaten

Rindermarkknochen
1 Ei
5-6 Zwiebäcke
Salz, Muskat

Rezept Markklößchen

Markklößchen

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • Rindermarkknochen
  • 1 Ei
  • 5-6 Zwiebäcke
  • Salz, Muskat

Zubereitung

  1. Das Mark auslassen, sieben und kalt stellen. Dann schaumig rühren, Ei und die zerbröselten Zweibäcke zugeben, mit Salz und Muskat abschmecken. Evtl. eine Messerspitze Backpulver beimischen.

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