Rezept Mascarpone-Creme mit Amarettini und Erdbeeren

Besonders lecker sind die in Himbeermark eingelegten Erdbeeren.Die Amarettini kann man gut ein paar Tage vorher backen.

Mascarpone-Creme mit Amarettini und Erdbeeren
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

2
Eiweiß , Salz

Zubereitung

  1. 1.

    Eiweiß und 1 Prise Salz mit den SChneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. 200 gr Zucker einrieseln lassen und alles zu steifem Schnee schlagen. Mandeln und Bittermandel_Aroma unterheben.

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