Rezept Matjestatar

Schneller Imbiss im Sommer oder Winter

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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

8
Matjesfilets
1
kleiner Apfel
1
rote Paprika
1/2
Salatgurke
4-5 EL
3 EL
Salatöl
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Matjesfilets, Apfel, Salatgurke, Frühlingszwiebel, Paprika in kleine Würfel schneiden und auf einer Platte miteinander vermischen.
    Creme fraiche mit dem Salatöl, dem Dill und dem Pfeffer vermischen und über dem Matjestatar verteilen.
    Mit frischem Baguette servieren.

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