Rezept Mediterraner Pastasalat

Nudelsalate ohne Mayonnaise schmecken besonders frisch, sind sehr gut haltbar und lassen sich bestens bereits am Vorabend vorbereiten.

Mediterraner Pastasalat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

700 g
Nudeln, gegart, vorzugsweis Fussili oder Spiralen
1 EL
Balsamicoessig
1/2 TL
Oregano, getrocknet
200 g
Cocktailtomaten, halbiert
1/2 Bund
Basilikum, frisch, in Streifen, gehackt
125 g
Mozzarella, light, in Würfel geschnitten
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Pasta in eine große Schüssel geben. Balsamico, Öl und Oregano vermischen und unterrühren.

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