Rezept Mini-Mokka-Muffins

Das passt zum nächsten Latte Machiato: kleine Muffins mit Mokka-Geschmack!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 24 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

140 g
1 TL
1/4 TL Natron
1 TL
Kaffeepulver
1 Prise
1/2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
80 g
1
Ei
1
Tube Dekor-Creme

Zubereitung

  1. 1.

    Mehl, Backpulver, Natron, Kaffeepulver, Salz, Vanillezucker, Zucker und Schokoraspel mischen.

  2. 2.

    Butter, Ei und Milch zugeben, alles verrühren. In die vorbereiteten Mulden eines Mini-Blechs (für 24 Stück) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen, herauslösen. Ausgekühlte Muffins mit Dekor-Creme und Mokkabohnen verzieren.

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