Homepage Rezepte Minze-Brot-Sauce

Zutaten

3 handvoll frische Minze
1 handvoll zerpflücktes Weißbrot
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 TL Senf
Rotweinessig

Rezept Minze-Brot-Sauce

Diese Sauce schmeckt gut zu gebratenem Fleisch - ein echtes Highlight.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 3 handvoll frische Minze
  • 1 handvoll zerpflücktes Weißbrot
  • Olivenöl
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Senf
  • Rotweinessig

Zubereitung

  1. Minze und Brot fein hacken und in einer Schüssel mit dem Öl verrühren.
  2. Mit Senf, Weißweinessig und Pfeffer würzen, ruhen lassen. Wenn sich die Aromen entfaltet haben, nochmals abschmecken.

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