Rezept Modekekse

Für allerbeste Freundinnen: diese Kese verraten schon heute die Trends der nächsten Saison.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 35 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
mehr als 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zutaten

300 g
100 g
1 Päckchen
Vanillinzucker
1
Ei
500 g
Puderzucker
ca. 2 EL Wasser
violette und grüne Speisefarbe
Silberperlen

Zubereitung

  1. 1.

    Teigzutaten verkneten. In Folie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen. Ofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze, Heißluft: 170 Grad) vorheizen. Teig portionsweise zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln ca. 1/2 cm dick ausrollen. Kalt stellen. Mit Mode-Ausstechern Motive ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Auf mittlerer Schiene 8-10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Papier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

  2. 2.

    Puderzucker, Eiweiß und Wasser glatt rühren, dritteln. Je eine Portion violett und hellgrün einfärben, Kekse damit bemalen. Trocknen lassen. Mit dem weißen Guss wie auf dem Foto bespritzen und mit Silberperlen verzieren.

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