Rezept Möhren-Spaghetti

Line

Eine Portion Glück: bissfeste Spaghetti mit gedünsteten Möhrchen, Petersilie und Tomaten.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Portion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

40 g
200 g
1/2 TL Öl
100 g
4 EL
Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    Spaghetti in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Möhren putzen, waschen, in feine Streifen schneiden, zu den Nudeln geben und ca. 5 Minuten mitkochen.

  2. 2.

    Zwiebel abziehen, fein würfeln und im heißen Öl andünsten. Tomaten waschen, würfeln, zugeben, kurz andünsten. Brühe zugeben, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Nudeln abgießen, etwas Kochwasser auffangen und unter die Soße mischen. Petersilie zugeben. Mit Käse bestreuen.

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Kommentare zum Rezept

Snoodge
Wenn's schnell gehen soll

Einfach, schnell, solide. Keine Erleuchtung, schmeckt aber trotzdem gut. Und es ist eine Kombination, die mal etwas Abwechslung in den Nudelalltag bringt.

Küchengötter User
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