Rezept Möhrengemüse wie Mama es macht...

Leckerer Gemüseeintopf! Menge der Zutaten nach Bedarf und Geschmack...

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

Salz, Pfeffer, Brühe

Zubereitung

  1. 1.

    Kartoffeln schälen, klein schneiden. Möhren schälen und in der Küchenmaschine feinraspeln. Kartoffeln mit den Möhren und Zwiebeln in der Brühe garen. Alles noch heiß zerstampfen.

  2. 2.

    Speck in einer Pfanne anbraten und anschließend zu dem Möhrengemüse geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmecken deftige Mettwürste (im Gemüse mitgegart) oder Frikadellen. Guten Appetit!

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