Rezept Mohnkuchen

(Mama)

Mohnkuchen
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
1 Päckchen
205 g
200 ml
lauwarme Milch
1 Päckchen
Vanillezucker
180 g
1/2 TL
3
250 g
gemahlener Mohn
30 g
gemahlene Mandeln
2 EL
Rum

Zubereitung

  1. 1.

    Hefeteig aus Mehl, Hefe, 80 g Zucker, Milch, Vanillezucker, 60 g Butter, Salz und 1 Ei vorbereiten.

  2. 2.

    Für die Füllung die restlichen Zutaten der Reihe nach miteinander verrühren. (Mohn, 125 g Zucker, 120 g zerlassene Butter, Mandeln, 2 Eier, Rum)

  3. 3.

    Teig zu einem Rechteck ausrollen (30 x 40 cm). Mohnfüllung daraufgeben. Die Seiten jeweils 2 cm frei lassen. Ränder an den kürzeren Seiten einschlagen. Teig von der längeren Seite her aufrollen.

  4. 4.

    40-50 Minuten bei 175° C backen.

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