Homepage Rezepte Mohnzopf mit saurer Sahne

Zutaten

500 g Mehl
250 ml warme Milch
1 Pck. Trockenhefe
2 El Zucker
1 Tl Salz
2 Pck. Mohnfix
etwas Milch

Rezept Mohnzopf mit saurer Sahne

Rezeptinfos

60 bis 90 min
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Mehl mit Hefe. Zucker, Salz, Milch, saurer Sahne und Butter vermischen. Verkneten bis sich der Teig von der Schüssel löst. Zum gehenlassen 40 Min an einen Warmen Ort Stellen.
  2. Aus dem Teig drei stränge formen, und ausrollen.
  3. Den Mohnfix mit mit Milch geschmeidig rühren und etwas erwärmen. Diese Füllung dann aufstreichen, und Rollen.
  4. Die Rollen nebeneinander legen und zu einem Zopf flechten. Weitere 15 Min. gehen lassen
  5. In den auf 225 C (Umluft) vorgeheizten Ofen. Bei 175 C (Temperatur reduzieren) ca. 30-45 Minuten Backen.

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