Rezept Mozzarella-Tomaten-Spießchen
Bischof, Harry und Tanja

Rezeptinfos
unter 30 min
304 kcal
leicht
Portionsgröße
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
Zutaten
Portionsgröße:
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
- 150 g kleine Cocktailtomaten
- 150 g Gurke (am besten Mini-Gurken)
- 6 Basilikumzweige
- 2 Pumpernickeltaler (à 10 g)
- 200 g Mini-Mozzarella-Kugeln
- Salz
- Pfeffer
- Holzspieße
Zubereitung
- Die Tomaten waschen, Gurke(n) schälen. Kleine Gurken quer in Scheiben schneiden, große vorher längs halbieren oder vierteln. Das Basilikum waschen, trockenschütteln und abzupfen.
- Cocktailtomaten, Gurkenscheibchen, Mozzarellakugeln und Basilikumblätter auf die Holzspieße stecken. Die Spießchen anrichten, nach Belieben mit Salz und grob gemahlenem Pfeffer würzen. Die Pumpernickeltaler dazureichen.