Knuspriger Müslikuchen
Die Müsli-Knusper-Mischung kommt auch bei Kindern gut an - und was übrig bleibt schmeckt am nächsten Morgen schon zum Frühstück.
Zutaten für 1 Backblech (20 Stück)
280 kcal pro Portion
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Hefeteig wie links beim Butterkuchen beschrieben zubereiten, gehen lassen. Nach ca. 45 Min. Ruhezeit für den Belag Butter, Zucker und Milch aufkochen, Müsli unterrühren. Die Mischung von der Kochstelle nehmen, abkühlen lassen.
Schritt 2 von 3
Inzwischen den gegangenen Teig auf Blechgröße ausrollen und auf das gefettete Backblech legen. Den Teig nochmals 10 Min. gehen lassen.
Schritt 3 von 3
Inzwischen den Ofen auf 200° vorheizen. Müslimischung auf dem Teigboden verstreichen. Kuchen im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 20-25 Min. backen.
