Rezept Nudelgratin mit Tomaten

Familienrezept

Nudelgratin mit Tomaten
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

200 g
Vollkornspaghetti
600 g
1
Aubergine
200 g
Mozarella
100 ml
Creme fine
50 g
brauner Zucker

Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln in Stücke brechen und kochen. Tomaten würfeln, Basilikum fein hacken. Aubergine würfeln. Nudeln mit Gewürzen u. Gemüse mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Mozarella würfeln und mit Creme fine unter die Nudelmasse mischen. In eine Aufflaufform füllen und mit Parmesan bestreuen. Bei 220°C ca. 35 Min. backen

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