Rezept Nudeln in Käse-Kräuter-Sauce

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Nudeln in Käse-Kräuter-Sauce
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

120 g
2 TL
1 TL
250 ml
fettarme Milch
150 ml
25 g
Schmelzkäse
2 EL
geriebener Käse
geriebene Muskatnuss

Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln kochen.

  2. 2.

    Margarine zerlassen, Mehl einrühren, anschwitzen, mit Milch und Wasser ablöschen und kräftig rühren. Käse in der Mehlschwitze schmelzen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken. Basilikum, bis auf 2 Blätter, und Oregano hacken und unter die Käsesauce ziehen.

  3. 3.

    Nudeln auf Tellern anrichten, mit der Käse-Kräuter-Sauce übergießen und mit restlichen Basilikumblättern garniert servieren.

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