Rezept Nougatmilchreis mit Nussknusper

Name: Nougatmilchreis mit Nussknusper
Prep time: 20 min
Ingredients: 1/2 ½ Vanilleschote; 650 ml Milch; Salz; 125 g Milchreis; 25 g Bananenchips; 2 EL Haselnusskerne; 1 TL Kakaopulver (nach Belieben); 2 EL 2 EL Nussnugatcreme (z. B. Nutella)

Bananig und feincremig schmeckt dieser leckere Milchreis - egal ob als Mittagssnack, für ein schnelles Abendessen oder auch einfach nur zwischendurch.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

640 kcal

mittel

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

1/2 ½ Vanilleschote
650 ml Milch
Salz
125 g Milchreis
25 g Bananenchips
2 EL Haselnusskerne
1 TL Kakaopulver (nach Belieben)
2 EL 2 EL Nussnugatcreme (z. B. Nutella)

Zubereitung

Die Vanilleschote mit einem Messer längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Die Milch mit Vanillemark und 1 Prise Salz aufkochen. Den Milchreis einstreuen und offen in ca. 15 Min. bei geringer Hitze und gelegentlichem Umrühren weich garen.
In der Zwischenzeit die Bananenchips und die Haselnüsse getrennt grob hacken. Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften, dann mit den Bananenchips und nach Belieben dem Kakaopulver in einem Schraubglas mischen.
Die Nussnugatcreme unter den fertigen Milchreis rühren und diesen kurz vor dem Verzehr mit dem Nussknusper bestreuen.