Rezept Nuss-Bananen-Kuchen

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Dieser Kuchen ist ohne Ei. Diese wurden durch Bananen ersetzt. (1/2 Banane = 1 Ei)

Nuss-Bananen-Kuchen
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Rezeptinfos

Portionsgröße
1
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zutaten

280 g
gemahlene Nüsse
280 g
3
Bananen ( = 6 Eier )
2 EL
1/2-1 Pck

Zubereitung

  1. 1.

    Die Nüsse, das Mehl, das Backpulver und die Bananen in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Nun probieren und eventuell noch etwas Zucker hinzugeben, falls die gewünschte Süße noch nicht erreicht ist.

  2. 2.

    Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Springform füllen. Bei 180° ca. 50-60 Minuten backen.

  3. 3.

    Aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen. Dann den Kuchen aus der Springform lösen und vollends erkalten lassen.

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