Rezept Nuss-Quark mit Melone

Melonen sind reich an Kalium für die Regulierung des Wasserhaushaltes. Ihr Beta-Karotin wird zur Produktion von Vitamin A für gesunde Haut, Haare und Augen benötigt.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 2 Portionen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Essen in der Stillzeit
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 320 kcal

Zutaten

250 g
100 g
1 Päckchen
Vanillezucker
1 EL
Walnussöl (oder Rapsöl)

Zubereitung

  1. 1.

    Den Quark und den Joghurt mit den Quirlen des elektrischen Handrührgerätes schaumig schlagen. Den Vanillezucker und das Öl untermischen.

  2. 2.

    Die Melone schälen, entkernen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Unter den Quark heben. Den Quark auf zwei Schalen verteilen und mit den Walnüssen bestreuen.

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