Rezept Nussschnecken

Wie die Apfelschnecken, nur mit Nussfüllung :-)

Nussschnecken
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Rezeptinfos

Portionsgröße
12
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer

Zutaten

1/2 Würfel
125 ml
lauwarme Milch
80 g
1
Ei
etwas
400 g
150 g
gemahlene Haselnüsse
1 EL
Vanillinzucker
1
Ei
50 g
Puderzucker
Zitronensaft

Zubereitung

  1. 1.

    Hefe, Milch und Zucker verrühren und 15 Minuten an einen warmen Ort stellen.

  2. 2.

    Ei, Salz und Mehl dazugeben, alles verkneten und 1 h an einen warmen Ort stellen.

  3. 3.

    Haselnüsse, Vanillinzucker, Ei und Zucker vermischen.

  4. 4.

    Teig ausrollen.

  1. 5.

    Füllung darauf verteilen.

  2. 6.

    Zu einer Rolle formen.

  3. 7.

    In 2 cm breite Stücke schneiden.

  4. 8.

    Flach drücken und 15 min gehen lassen.

  5. 9.

    25 min bei 200 °C backen lassen.

  6. 10.

    Puderzucker und Zitronensaft verrühren und auf die Schnecken streichen.

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