Homepage Rezepte Olivenpesto

Zutaten

75 g schwarze Oliven
75 g grüne Oliven
50 g Walnüsse
120-150 ml Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
2 TL Kapern
Salz, Pfeffer, Zitronensaft

Rezept Olivenpesto

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Oliven, Walnüsse, Knoblauch und (wer mag) Kapern in der Küchenmaschine pürieren, dabei nach und nach Olivenöl zugeben. Gehackte Petersilie unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  2. Pesto mit Olivenöl bedeckt in einem verschlossenem Glas im Kühlschrank aufbewahren.

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