Rezept Oma Grete`s Herrencreme
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 2 Eier
- 3 El Zucker
- 3/8 l Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5-6 Blatt weiße Gelatine
- 100 g Blockschokolade
- 1/4 l Sahne
- Rum
Zubereitung
- Eigelb und Zucker schaumig rühren
- Milch und die aufgelöste Gelatine hinzufügen
- Wenn die Masse anfängt steif zu werden, den steifen Eischnee, die grobgehackte Schokolade unddie geschlagene Sahne unterheben
- Nach Geschmack etwas Rum hinzufügen
- In eine Glasschüssel geben und kalt stellen
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