Rezept Oma Hanne´s Krümelkuchen

Ein leckerer Kuchen, den wir uns gern von Oma Hanne zum Geburtstag wünschen!

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

400 g
200 g
Sanella (Backmargarine)
200 g
40 g
1
Ei
600 g
Magerquark
3
1 Tüte
Vanillepudding
250 g
1 Tütchen
Vanillezucker
200 g

Zubereitung

  1. 1.

    Die Zutaten für den Streuselteig (400g Mehl, 200g Sanella, 200g Zucker, 40g Kakao, Backpulver und 1 Ei) alle durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Die eine Hälfte des Teiges auf die Springform geben und mit der Gabel ein paar Löcher hinein stechen.

  2. 2.

    Darauf kommt die Quarkmasse (600g Magerquark, 3 Eier, Tüte Vanillepudding, 250g Zucker, Tütchen Vanillezucker und 200g Butter), die mit einem Rührgerät glatt gerührt wurde. Jetzt wird die andere Hälfte des Streuselteiges als Streusel darauf gekrümelt.

  3. 3.

    Backzeit: ca. 50 Min. bei 200°C
    (Wenn man mit einer Stricknadel in den Kuchen sticht, darf kein Teig daran hängen bleiben)
    Auf den fertigen Kuchen wird dann Puderzucker darauf gestreut.

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