Homepage Rezepte Oma´s marinierte Heringe

Zutaten

5 Päckchen Matjes - Filets
2 Becher süße Sahne
2 Becher Saure Sahne
1 kl Glas Mayonnaise
1 TL mittelscharfer Senf
3-4 Essiggurken
2 säuerliche Äpfel
3 Karotten
Salz / Pfeffer / Essig

Rezept Oma´s marinierte Heringe

ein klassisches Rezept, lässt sich gut vorbereiten

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

8-10

Zutaten

Portionsgröße: 8-10
  • 5 Päckchen Matjes - Filets
  • 2 Becher süße Sahne
  • 2 Becher Saure Sahne
  • 1 kl Glas Mayonnaise
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 3-4 Essiggurken
  • 2 säuerliche Äpfel
  • 3 Karotten
  • 6 Zwiebeln
  • Salz / Pfeffer / Essig

Zubereitung

  1. Majo, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Essig, Senf und sahne zu einer säuerlichen Sauce vermischen
  2. Filets in mundgerechte Stücke schneiden, Äpfel, Zwiebel, Karotte und Essiggurken in feine Ringe bzw. Streifen schneiden.
  3. Allse Zutaten in die Sauce geben, unterheben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
    frische Pellkartoffeln als Beilage reichen

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(1)
Anzeige
Anzeige
Login