Rezept Orangen-Blondies mit Käsehaube
Welch ein Genuss - fruchtige Blondies mit einer cremigen Frischkäse-Orangen-Haube obenauf, das muss man probiert haben.
Rezeptinfos
60 bis 90 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Backofen auf 180° vorheizen. Form fetten. Butter, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, die Hälfte der Orangenschale und 1/4 TL Salz schaumig rühren. 2 Eier unterrühren. 200 g Mehl und Backpulver mischen, mit dem Saft kurz unterrühren. Teig in die Form streichen.
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2.
Frischkäse, restlichen Zucker und Vanillezucker, Orangenschale, übriges Ei und Mehl verrühren. Masse auf dem Teig glatt streichen.
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3.
Blondies im Backofen (Mitte, Umluft 160°) 40 Min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, in 12 Stücke schneiden.
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