Rezept Orangen-Couscous mit Rosinen

Name: Orangen-Couscous mit Rosinen
Ingredients: 150 ml Orangensaft; Salz; Pfeffer; 2 TL gekörnte Brühe; 1/2 TL Zimtpulver; 1/2 TL gemahlener Ingwer; 200 g Couscous instant; 20 g Butter; 100 g Rosinen

Bei Couscous können Sie bedenkenlos auf die Instant-Variante zurückgreifen, sie verkürzt die Zubereitungszeit und macht Ihnen das Leben leichter.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

150 ml Orangensaft
Salz
Pfeffer
2 TL gekörnte Brühe
1/2 TL Zimtpulver
1/2 TL gemahlener Ingwer
200 g Couscous instant
20 g Butter
100 g Rosinen
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Zubereitung

Orangensaft mit 100 ml Wasser, 1 TL Salz, Pfeffer, Brühe und je 1/2 TL Zimt und Ingwer erhitzen. Über den Couscous gießen, abdecken, 5 Min. quellen lassen.
Die Butter schmelzen lassen, über den Couscous geben, Couscous dabei mit der Gabel auflockern. Die Rosinen untermischen. Dazu passen in Butter gebratene Bananenviertel.