Rezept Orangen-Kokos-Muffin im Orangen-Lapneh-Kreis

Line

fruchtig lecker, einfach zuzubereiten

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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

100 g
100 g
100 g
1/2 Päckchen
1 Päckchen
Vanillinzucker
10 g
frischer Ingwer
1 Orange
Saft - frisch gepreßt
4 TL
ca. 80 g
Kokosflocken

Zubereitung

  1. 1.

    Butter auf Zimmertemperatur bringen oder auch schmelzen (lässt sich dann leichter verarbeiten)

  2. 2.

    Butter und Zucker gut vermischen.

  3. 3.

    Die restlichen Zutaten zugeben und alles zu einem sämigen Teil vermischen/verarbeiten.

  4. 4.

    In die Formen (am Besten Silikon) füllen. Ergibt 6 Stück in der auf dem Foto abgebildeten Größe.

  1. 5.

    Bei 180 °C, 30 min. backen, die Muffins aus der Form nehmen und umgedreht nochmals 10 min. bei 180 °C zu Ende backen.

  2. 6.

    Den Orangen-Lapneh als Kreis um den Muffin drapieren. Servieren + genießen.

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