Rezept Pangasius auf Gemüsebett

leichtes, leckeres Gericht, kleine Kartöffelchen und ein leichter Weißwein passen perfekt

Pangasius auf Gemüsebett
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Rezeptinfos

Portionsgröße
2-4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500g
500g Pangasiusfilet
Karotten
Gewürze (Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Senf)

Zubereitung

  1. 1.

    Gemüse kleinschneiden und in Auflaufform geben

  2. 2.

    Fisch trocken tupfen und aufs Gemüse legen

  3. 3.

    Creme fraîche mit Senf und Gewürzen vermischen und über den Fisch geben

  4. 4.

    bei 190° 40 min in den Ofen

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