Rezept Pasta mit Granatapfel

Rezept aus Globus-Faltblatt

Pasta mit Granatapfel
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
1
250 ml
Gemüsebrühe
200 ml
200 ml
150 g
1 TL
4 TL
Currypulver

Zubereitung

  1. 1.

    Nudeln abkochen und das in Streifen geschnittene Fleisch in Butter anbraten.

  2. 2.

    Den gehackten Knoblauch und die in Stücke geschnittene Ananas mit dem Saft zugeben. Danach die Gemüsebrühe einrühren. Milch, Kokosmilch und Frischkäse zugeben.

  3. 3.

    Das Ganze unter rühren schön cremig einköcheln lassen. Danach mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4.

    Die Nudeln auf einen Teller mit der feinen Soße anrichten und zur Krönung die Granatäpfel darüberstreuen

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