Rezept Pastinakensalat

Line

Leckerer herbstlicher Salat

Pastinakensalat
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

500 g
1
4 EL
2 EL
Zitronensaft
2 EL
Apfelsaft

Zubereitung

  1. 1.

    Die Pastinaken in feine Streifen schneiden und knapp weich garen.

  2. 2.

    Den Apfel in feine Streifen schneiden und mit den Pastinakenstreifen vermischen.

  3. 3.

    Für das Dressing Sahne, Zitronensaft und Apfelsaft mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4.

    Das Dressing mit den Pastinaken - und Apfelstreifen mischen.

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