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Rezept Patissons mit Kräuter-Dip

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Für 1 Portion

Zubereitung

  1. Patissons waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zucchini putzen, waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch abziehen, würfeln.
  2. Zucchini im heißen Öl 3 Minuten braten. Patissons und Knoblauch zugeben, anbraten. Würzen. Brühe zugeben, zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Joghurt, Petersilie und Meerrettich verrühren, abschmecken. Zu dem Gemüse reichen.

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