Rezept Patti`s Salad

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Meine geliebte Frau Patrizia mag und verträgt keinen Gurkensalat, bis vor ein paar Tagen!!!

Patti`s Salad
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Rezeptinfos

Portionsgröße
1
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1 Stück
Minigurke
5 Stück
Mini-Roma-Tomaten
1 EL
Parmesan, gehobelt
1 EL
bestes Olivenöl
2 Prisen
Fleur de Sel
2 Prisen
bunter Pfeffer frisch und grob gemahlen

Zubereitung

  1. 1.

    Gurken schälen, längs vierteln und Kerne und -gehäuse entfernen. Nun die Gurken fein schneiden.

  2. 2.

    Die gewaschenen Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu den Gurkenscheibchen geben.

  3. 3.

    Knoblauch feinst würfeln und ebenfalls zu den Gurken und Tomaten geben.

  4. 4.

    Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken, den Parmesan unterheben und einige Zeit ziehen lassen.

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