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Zutaten

1 Stück Minigurke
5 Stück Mini-Roma-Tomaten
1 EL Parmesan, gehobelt
1 EL bestes Olivenöl
2 Prisen Fleur de Sel
2 Prisen bunter Pfeffer frisch und grob gemahlen

Rezept Patti`s Salad

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

1

Zutaten

Portionsgröße: 1
  • 1 Stück Minigurke
  • 5 Stück Mini-Roma-Tomaten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Parmesan, gehobelt
  • 1 EL bestes Olivenöl
  • 2 Prisen Fleur de Sel
  • 2 Prisen bunter Pfeffer frisch und grob gemahlen

Zubereitung

  1. Gurken schälen, längs vierteln und Kerne und -gehäuse entfernen. Nun die Gurken fein schneiden.
  2. Die gewaschenen Tomaten in kleine Würfel schneiden und zu den Gurkenscheibchen geben.
  3. Knoblauch feinst würfeln und ebenfalls zu den Gurken und Tomaten geben.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken, den Parmesan unterheben und einige Zeit ziehen lassen.

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