Rezept Pellkartoffeln mit Mayonnaise

Selbstgemachte Mayonnaise mit Pellkartoffeln

Pellkartoffeln mit Mayonnaise
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Rezeptinfos

Portionsgröße
4
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

3 Stück
1 Messerspitze
2 Messerspitzen
1/2 Teelöffel
Oel
1 Teelöffel

Zubereitung

  1. 1.

    Die Eier trennen. Eisweis steif schlagen. Eigelb mit dem Mixer cremig rühren, dabei das Oel vorsichtig reintröpfeln lassen solange bis die Masse wie Pudding aussieht. Dann die Gewürze hinzutun. Dann die Gewürze hinzutun. Zum Schluß das geschlagene Eiweiß unterziehen.
    Dazu Pellkartoffeln.

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