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Rezept Penne all' arrabbiata

Scharfe Pasta: bissfeste Penne-Nudeln mit Radicchio, Fetakäse und Chili.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
600 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln. Chilis hacken. Feta würfeln, Radicchio putzen und in Streifen schneiden. Penne in gesalzenem Wasser garen.
  2. Zwiebel, Chili, Knoblauch und Radicchio im heißen Öl kurz andünsten. Tomaten mit Flüssigkeit, Salz und Zucker zufügen, dabei die Tomaten etwas zerkleinern. Zirka 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, ab und zu umrühren. Butter zufügen. Abgetropfte Nudeln, Soße und Basilikum mischen und abschmecken. Feta unterheben.

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