Rezept Pfeffer-Essig
je länger, je schärfer
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Rezeptinfos
Portionsgröße
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zutaten
Zubereitung
-
1.
35 g je Pfeffer und diekleingeschnittenen Knoblauchzehen im Mörser zerstampfen. Mit Essig mischen und mind. 1 Woche ziehen lassen.
Je länger, je schärfer. Filtern und restliche Pfefferkörner evtl. auch 1 getrocknete Chilischote mit dem Essig in eine dekorative Flasche geben.
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