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Zutaten

3 EL Schwarzer Pfeffer
1 EL Rosa Beeren
1 EL Grüner Pfeffer
1/2 EL Piment
1 EL Szechuanpfefferkörner

Rezept Pfeffermischung by auchwas

Meine Peffermischung für die Mühle. Für alle dunklen Fleischsorten zum Abschmecken, sehr lecker zu geschmolzenem Käse, auch Käsefondue.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 3 EL Schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Rosa Beeren
  • 1 EL Grüner Pfeffer
  • 1/2 EL Piment
  • 1 EL Szechuanpfefferkörner

Zubereitung

  1. Die Körner vermischen und in eine gute Pfeffermühle geben. Zum Würzen frisch mahlen.

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