Rezept Pistazien-Sesam-Streifen

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Exotisch: Pistazien und Sesam werden vorwiegend im Nahen Osten angebaut. Der Geschmack dieser Kekse wird Sie an einen orientalischen Basar erinnern!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für ca. 90 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
mehr als 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

Zutaten

1 Msp.
100 g
Rohr-Rohzucker
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Prise
1
Ei
150 g
1
4 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Teigzutaten verkneten und ca. 1 Stunde kalt stellen.

  2. 2.

    Teig ca. 3 mm dick ausrollen und in Streifen (á ca. 2 x 6 cm) schneiden, auf ein Backblech legen. Eigelb und Sahne verquirlen, Streifen damit bepinseln. Mit Pistazien und Sesam bestreuen. Bei 180 Grad 8-10 Minuten backen.

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