Rezept Pizzateig

Selbstgemachter Pizzateig.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

400 g
1 TL
5 EL
Öl
1 Packung
Trockenhefe
1/8 - 1/4 L

Zubereitung

  1. 1.

    Mehl, Salz, Öl, Hefe und Wasser zusammengeben und mit Rührschlegel für Hefeteig (Spiralen) mixen. Teigmasse dann durch Kneten zu einem glatten Teig verarbeiten.

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Kommentare zum Rezept

nika
Der Pizzateig
Pizzateig  

war seidenweich und mein Belag war lecker dazu: Ayvar-Paste mit Knoblauch und Joghurt, dazu Paprika und etwas Mais, Champignons und Kochschinken. Auf dem Foto ist die Pizza noch ungebacken.

nika
So sah meine Pizza fertig gebacken aus
Pizzateig  

, .... aber nicht lange, sie war sehr schnell verputzt...

nika
Mini-Calzone
Pizzateig  

Die Hälfte des Teiges habe ich 24 Stunden im Kühlschrak ruhen lassen, danach ein wenig auf Zimmertemperatur kommen lassen und ausgerollt, mit lauwarmer Füllung versehen und zugeklappt gebacken. Sehr lecker!

trudine
Super einfach

und schnell gemacht, ist nun mein Standard-Pizzateig!

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