Homepage Rezepte " Plain in Padella "

Zutaten

300 gr Weissbrot ( auch Altbrot)
wenig wenig Mich
1 Handvoll Weinbeeren
1 TL Zimtpulver
1 SL Zucker ( je nach Süsse)

Rezept " Plain in Padella "

...Engadiner Spezialität

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht
Portionsgröße

so ca. 2-3

Zutaten

Portionsgröße: so ca. 2-3
  • 300 gr Weissbrot ( auch Altbrot)
  • wenig wenig Mich
  • 1 Handvoll Weinbeeren
  • 4 stk Eier
  • 1 TL Zimtpulver
  • 1 SL Zucker ( je nach Süsse)

Zubereitung

  1. Brot grob reiben. Mit Milch gut befeuchten. Mit den restlichen Zutaten mischen und in einer Bratpfanne( Padella) möglichst flach ( plain) auslegen und beidseitig unter 1 maligem Wenden knusperig backen.
    Dazu passt allerlei Kompott und Milchkaffee. A Guata BRUNINO

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