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Zutaten

2 Stangen Porree
2 mittelgroße Äpfel
1 große Zwiebel
4 hartgekochte Eier
150 g Selleriesalat (im Glas)
5 Scheiben Ananas
100 g leichte Mayonnaise
2 TL Senf
Zitronensaft
Weinbrand

Rezept Porree-Salat

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • 2 Stangen Porree
  • 2 mittelgroße Äpfel
  • 1 große Zwiebel
  • 4 hartgekochte Eier
  • 150 g Selleriesalat (im Glas)
  • 5 Scheiben Ananas
  • 100 g leichte Mayonnaise
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Weinbrand

Zubereitung

  1. Porree, Äpfel, Zwiebel, Eier, Selleriesalat und Ananas in Würfel bzw. Streifen schneiden.
  2. Für die Soße Mayonnaise mit Senf, Salz, Zucker, Pfeffer, Zitronensaft und Weinbrand abschmecken und mit dem Salat mischen. Gut durchziehen lassen.

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